フードセラピーという発想へ。 文教大学 健康栄養学部(湘南キャンパス):教員一覧

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健康栄養学部 教員一覧

一覧は、所属順、氏名の50音順に掲載しています。

平成29(2017)年4月1日現在

管理栄養学科

教員名 職位 専門領域 プロフィール 組織内の役割分担
秋吉 美穂子 准教授 栄養教育  
浅川 雅美 教授 消費者行動論、社会調査、広告心理学  
伊澤 正利 准教授 給食経営管理  
井上 節子 教授 生化学  
岩井 達 准教授 給食経営管理  
上田 大 准教授 運動・スポーツ科学  
太田 信宏 教授 情報リテラシー教育、プログラミング教育  
笠岡 誠一 教授 食品学、栄養生理学  
都筑 馨介 教授 生理学、神経生物学、精神生理学 湘南保健センター長
戸田 和正 准教授 臨床栄養  
中島 滋 教授 栄養学、栄養化学、水産化学 健康栄養学部長
福永 淑子 教授 調理学  
藤見 峰彦 専任講師 分子生物学、細胞生物学、生化学  
松田 素行 教授 生徒指導、特別活動、学校経営  
松村 康弘 教授 疫学、栄養疫学、栄養生態学 大学審議会健康栄養学部選出委員
目加田 優子 准教授 応用栄養学  
渡邊 美樹 専任講師 栄養教育、栄養指導、食教育  
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