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文教大学

2019.10.26著作物紹介

国際学部 山口一美 教授 単著 「改訂版 感動経験を創る! ホスピタリティ・マネジメント」

 本書は、ホスピタリティ・マネジメントの基礎的な知識を学ぶと共に、実際の企業をとりあげ、ホスピタリティ・マネジメントについて具体的な理解を深めることを目的としています。2015年に出版された書籍の第2部「ホスピタリティ産業の主要ビジネス」を改訂、加筆修正を行い、可能な限り最新の情報をのせました。  

【著者】  山口一美
【著作名】 改訂版 感動経験を創る! ホスピタリティ・マネジメント
【サイズ】 A5判
【発売日】 2019年10月25日
【出版】  創成社
【頁数】  304
【ISBN】   978-4-7944-2555-3

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