資格・進路

想定される進路

栄養教諭コース

栄養教諭一種免許を持った栄養教諭として小学校や中学校での活躍が期待されます。さらに、幼稚園のほか、市町村や教育委員会などの公的機関、食教育教材を作成する出版社なども想定されています。

健康栄養コース

管理栄養士資格を持った研究員として食品会社や製薬会社での新製品開発などに従事するほか、スポーツ施設やエステサロンなどでも活躍が期待されます。また、管理栄養士の知識を活かせるレストランやデパートなどの職場、さらにはフリーな立場でフードコーディネーターや料理スタイリストとして活躍することも期待されます。

臨床栄養コース

管理栄養士として、総合病院、診療所などのほか、老人保健施設、老人福祉施設、児童福祉施設（保育園など）、保健センターでも活躍が期待されます。さらにこれらの職場で一定の実務経験を経てから資格認定機構の講習と試験を受け、糖尿病療養指導士、病態栄養専門師の認定資格を取得したキャリアアップも想定されます。

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資格取得について

健康栄養学部管理栄養学科では、資格取得に力をいれています。

管理栄養士国家試験受験資格

健康栄養学部において、所定の科目を履修することで、取得が可能です。管理栄養士免許の取得には、管理栄養士国家試験に合格することが必要です。本学部では、全員合格をめざして、キャリアアップ演習科目を設定するなど、この資格の取得支援に特に力を入れています。

栄養士免許

健康栄養学部を卒業と同時に全員取得できます。

栄養教諭一種免許

栄養教諭コースを選択し、栄養教諭一種免許に必要な所定の授業科目を履修し、全単位を取得した人は卒業と同時に取得できます。

栄養教諭免許について

教員養成なら、「文教大学」。その確かな伝統と実績があるから、将来の進路をしっかりサポートできます。

教員養成の文教大学だからこそ実現できる充実の教授陣と時代に合ったカリキュラムで、社会に貢献できる栄養教諭を養成します。

文教大学は、伝統的に全国から志の高い教員志望者が集まる大学です。さらに、その志を持った教員を毎年300名以上輩出しています。一方、栄養士養成分野でも女子短期大学部において、50年を超える実績を誇っています。健康栄養学部は、この二つの遺伝子を受け継ぎ、望ましい食習慣を生徒・児童に普及させる中心的存在として、栄養教諭一種免許を持った管理栄養士を養成します。

少ない単位の負担で栄養教諭免許取得へ

フードスペシャリスト受験資格

所定の科目を取得することで取得できます。次の３種類の資格区分があります。

• フードスペシャリスト資格
• 専門フードスペシャリスト（食品開発）資格
• 専門フードスペシャリスト（食品流通・サービス）資格

食品衛生管理者および食品衛生監視員の任用資格

食品衛生管理者および食品衛生監視員は、食品衛生法に定められた国家資格です。所定の科目を修得し、卒業すること
で、食品衛生管理者および食品衛生監視員の任用資格を取得することができます。
※任用資格とは、特定の職務に任用される際に必要となる資格です。

主な進路実績

栄養士

• ウェルシアホールディングス（株）
• エームサービス（株）
• （株）グリーンハウス
• シダックス（株）
• 西洋フード・コンパスグループ（株）
• ソシオフードサービス（株）
• 日清医療食品（株）横浜
• フジ産業（株）
• 富士産業（株）
• （株）メフォス
• （株）レパスト
• （株）LEOC
• （株）スギ薬局
• （株）トモズ
• 薬樹（株）
• （株）学研ココファン・ナーサリー
• （株）日本保育サービス
• （医）社団博栄会 赤羽中央総合病院
• （医）社団康心会
• （医）元気会 横浜病院
• （医）正史会
• （医）IMSグループ（板橋中央総合病院）
• （財）積善会
• 国際医療福祉大学成田病院
• 国立大学法人筑波大学附属病院
• 藤沢市民病院
• （社福）慈光福祉会

食品関係

• カネ美食品（株）
• 相模屋食料（株）
• ジャルロイヤルケータリング（株）
• （株）叙々苑
• ソントン食品工業（株）
• トオカツフーズ（株）
• 日本KFCホールディングス（株）
• 日研フード（株）
• （株）原田
• （株）ビッグボーイジャパン
• （株）ブロンコビリー
• マルトモ（株）
• （株）武蔵野
• （株）明治
• 雪印メグミルク（株）

公務員

• 茨城県庁（栄養士）
• 神奈川県庁（栄養士）
• 久喜市役所（栄養士）
• 東京都庁Ⅰ類・Ⅱ類（栄養士）
• 八王子市役所（食品衛生監視員）

その他

• （株）ココカラファインヘルスケア
• コストコホールセールジャパン（株）
• さがみ農業（協）
• ザ・リッツ・カールトン日光
• 富士市農業（協）
• （株）富士薬品
• 三菱電機クレジット（株）
• （株）ラッシュジャパン
• （株）ローソン