研究員
| 鈴木 誠 | 経営学部経営学科 教授 |
| 小林 勝法 | 国際学部国際観光学科 教授 |
| 八木 良太 | 国際学部国際観光学科 教授 |
客員研究員
| 半田 明弘 | 東京電機大学理工学部生命科学系 教授 |
| 竹下 雄真 | 株式会社ポジティブ |
| 井出 晃憲 | 合同会社浅間山文庫 代表社員 フェリス女学院大学国際交流学部 非常勤講師 西武文理大学サービス経営学部 非常勤講師 文教大学国際学部 非常勤講師 |
| 森 真理 | NPO法人世界健康フロンティア研究会 東京慈恵会医科大学臨床検査医学講座 京都工芸繊維大学 |
| 松田 素行 | なし （健康栄養学部管理栄養学科・2023年度定年退職） |
| 佐藤 陽子 | 文教大学健康栄養学部 非常勤講師 江戸川学園おおたかの森専門学校 介護福祉学科・こども福祉学科 非常勤講師 |
| 林 浩喜 | 社会起業大学株式会社 |
準研究員
| 瀬田川 史典 | 社会起業大学株式会社 |
| 茅沼 俊三 | 極東証券株式会社 取締役専務執行役員 |
| 林 正洋 | 株式会社林水泳教室 取締役副社長 株式会社パルバル湘南スポーツクラブ 取締役 株式会社ハヤシ 代表取締役社長 特定非営利活動法人海掃 理事長 |
| 柴田 春菜 | (株)フルイカノス ヤッチとムーン鎌倉出張所 （文教大学大学院国際学研究科修了・2018年度） |
| 笹野 仁美 | 文教大学大学院国際学研究科 研究生 |
| 杉浦 弘子 | NTN株式会社磐田製作所 |
共同研究に伴う共同研究者
| 宇田川 陽秀 | 文教大学 健康栄養学部 |
| 朝日 理久 | 文教大学 健康栄養学部 |
| 白須 由治 | 東京バイオテクノロジー専門学校 |
| 目加田 優子 | 文教大学 健康栄養学部 |
| 小久保 友貴 | 愛知淑徳大学 |
| 秋吉 美穂子 | 文教大学 健康栄養学部 |
| 手嶋 將博 | 文教大学 教育学部 |
| 大西 健介 | 教育研究所客員研究員 |
| 海津 ゆりえ | 文教大学 国際学部 |
| 片山清宏 | ブルーフラッグ協会 |
| 平田徳恵 | 東京都市大学 |
