本学で学びたい方
在学生の方
保護者の方
卒業生の方
一般・企業の方学部・大学院Department
健康栄養学部
3つの方針
健康栄養学部 3つの方針
学位授与の方針（ディプロマ・ポリシー）
健康栄養学部は、健康を保つための手段として「栄養」をとりあげ、栄養的手段がどの様に健康に役立つかを教育・研究します。また管理栄養士業務が人を対象とした業務であることを理解し、心理学的スキルを含めた健康および栄養についての理論的、実践的専門知識・技能を身に付け、学科の教育課程に定める単位を修め、次の資質能力を備えた学生に卒業を認定し、学士の学位を授与します。
- 疾病の予防、早期発見、回復の各観点から、専門領域の高度化に対応できる管理栄養士としての能力
- 対象者の心理状態を把握し、適切に対応する知識・技術・コミュニケーション力を持った「ココロの面からも対応できる管理栄養士」としての能力
教育課程編成・実施の方針（カリキュラム・ポリシー）
健康栄養学部は、学位授与方針に定める人材育成の目標を達成するため、次の方針でカリキュラムを編成します。
- 基礎的分野から専門領域までを連携させた体系的な科目配置を行う。
- 講義・演習・実験・実習・実技の5つの授業形態を組み合わせて授業を展開する。
- 初年次教育として、管理栄養士に求められる知識・技能の前提となる基礎的素養（栄養・食品・献立・健康管理の基礎知識）および社会人の基本的姿勢・態度を修得するための科目を置く。
- 「ココロの面からも対応できる管理栄養士」の養成を目指し、専門教育科目として心理系と代替医療系から構成された「ココロを育む科目」を設定する。
- グループで主体的に取り組む課題を多く設定し、管理栄養士に求められる問題解決力、プレゼンテーション力、コミュニケーション力を身につけさせる。
- 上位学年にゼミナール科目を設定し、様々なテーマについて学生が主体的に調査・分析・研究できる環境を用意する。
- 卒業後の職域に合わせた「栄養教諭コース」「健康栄養コース」「臨床栄養コース」の3コースを設ける。3年次からコースに分け、職能教育を強化することにより管理栄養士としての将来像を在学中から具体的に描き、職能人として自信と希望を持って卒業することができるようにする。
入学者受入れの方針（アドミッション・ポリシー）
求める学生像
健康栄養学部では、次のような学生の入学を期待しています。
- 当学部の特⾊である「予防医学を重視した管理栄養⼠養成」と「ココロの⾯からも対応できる管理栄養⼠養成」「⾷と健康の専⾨家として社会で⼒を発揮できる⼈材養成」を理解し、将来、⾷と健康のスペシャリストとなることを希望する⼈。さらに、スポーツ栄養及びデジタル技術の活⽤など、新しい分野にも関⼼を持って学ぼうとする⼈。
- 探究⼼旺盛で、⾷と健康に関する問題に興味を持っている⼈。栄養素が体内でどのように働くかを理解する⽣化学的な視点や、美味しさや健康に寄与する⾷品開発の視点など、多様な観点から⾷と健康を考えようとする意欲を持つ⼈。
- 強い責任感と使命感を持っている⼈、学問に対しつねに真摯な態度で取り組む⼈、協調性に富み、周囲からの信望が厚い⼈
学んできてほしい内容
- 栄養学の専⾨分野を学ぶための基礎となる化学と⽣物と家庭科を⼗分に習得していることが望まれます。（本学科では⼊学後、化学に関する基礎学⼒を能⼒別に補う初年次教育を実施しています。）
- 管理栄養⼠・栄養⼠の職務は、医療・福祉・教育・スポーツなど多様な分野の⼈々と協働して⾏われるため、他者の意⾒を尊重しながら⾃分の考えを適切に伝える姿勢を⾝につけていることが期待されます。
- ⾷や健康に関する社会的課題に関⼼を持ち、主体的に学ぼうとする態度を⾝につけていることが望まれます。
入学者選抜の基本方針（入試種別とその評価方法）
- 総合型選抜
本学科が求める学⽣像を理解し、管理栄養⼠・栄養⼠免許の取得を⽬指して意欲的に学修に取り組める⼊学者を選抜することを⽬的とします。課題遂⾏型およびプレゼンテーション型では、課題に対するプレゼンテーションによって、⼤学教育を受けるために必要な学⼒の 3 要素（「知識・技能」「思考⼒・判断⼒・表現⼒」「主体性を持って多様な⼈々と協働して学ぶ態度」）を総合的に評価します。具体的には、管理栄養⼠・栄養⼠を含む⾷に関わる業務についての理解、学修意欲、表現⼒、コミュニケーション⼒、判断⼒、などを評価します。適性検査型および基礎学⼒試験では、書類審査と筆記試験などにより本学科での教育を受けるために必要な基礎学⼒や管理栄養⼠・栄養⼠を含む⾷に関わる業務についての理解、学修意欲、などを総合的に評価します。 - 学校推薦型選抜
⾼等学校⻑の推薦を前提とします。求める学⽣像を理解し、管理栄養⼠・栄養⼠免許の取得を⽬指して意欲的に学修に取り組める⼊学者を選抜することを⽬的とします。出願書類および⼝頭試問によって、⼤学教育を受けるために必要な学⼒の 3 要素（「知識・技能」「思考⼒・判断⼒・表現⼒」「主体性を持って多様な⼈々と協働して学ぶ態度」）を総合的に評価します。具体的には、基礎的な学⼒、論理的思考⼒、主体的に学ぶ態度、志望動機、管理栄養⼠・栄養⼠免許取得への学修意欲、⾼校での学習・諸活動の状況、社会の諸問題に対する関⼼などを評価します。 - 一般選抜
本学の個別学⼒試験によって、本学科での教育を受けるための基礎学⼒を有しているかどうかを評価します。⼤学⼊学共通テスト利⽤⼊試では、⼤学⼊学共通テストで実施している教科・科⽬の試験の得点をもとに基礎学⼒を評価します。 - 特別入試
社会⼈⼀般型では、出願書類、⼩論⽂により、志望動機、学修意欲、将来のビジョン、本学科での教育を受けるための基礎学⼒を有しているかどうかを評価します。社会⼈キャリア優先型では、社会⼈としてスポーツの分野で活躍した経歴を有することを前提とします。管理栄養⼠・栄養⼠免許の取得を⽬指し、熱意と協調性、リーダーシップを持って学修に取り組める⼊学者を選抜することを⽬的とします。出願書類、⼩論⽂により、志望動機、学修意欲、将来のビジョン、本学科での教育を受けるための基礎学⼒を有しているかどうかを評価します。
