国際学部青木洋高ゼミナールの学生が日本ソーメン学会設立記念パーティーで発表しました／教育・研究東京あだち

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2025.08.29

教育・研究東京あだち

7月7日（月）に、国際学部青木洋高ゼミナールの学生が日本ソーメン学会設立記念パーティーで素麺に関する３つのテーマについて発表を行いました。

◆学生が発表したテーマ
「Z世代のトレンドになるためのそうめん」
「訪日外国人にソーメンの魅力を伝えるには」
「ソーメンを美味しく食べるアイデアグッズ」

ゼミナール生たちは設立記念パーティーの運営にも携わりソーメン研究家であるソーメン二郎氏とともに、今年度実施予定の｢そうめん検定」の出題の読み上げや、試食の調理補助をおこないました。

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