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2020.07.17
教育・研究
湘南
健康栄養学部 笠岡ゼミと「California Poke Company」のコラボ商品開発がタウンニュース他で紹介されました
健康栄養学部笠岡ゼミの学生が、ゼミナールの授業で、「茅ヶ崎foodaction 茅ヶ崎の美味しいお店」に参加する店舗にテイクアウトができる新メニューの提案を行いました。学生2～3名で9組のチームを作り、チームごとに店舗へ提案しました。
第１弾としてコラボ商品を販売した、「California Poke Company」とのコラボ商品開発について、タウンニュースほか、以下の媒体で取り上げられました。
記事についての詳細は以下のとおりです。
【掲載紙】 タウンニュース (茅ヶ崎版)
【掲載日】 7月17日（金）
【記事タイトル】 文教大生と飲食店がコラボ
記事はこちらからご覧いただけます。
【掲載紙】 茅ヶ崎地域情報誌 Y-STYLE 海 ちがさき南部版(2020年8月号 7/15発行)
【掲載日】 7月15日（水）
【記事タイトル】 文教大ゼミと一般店のコラボ商品が販売開始
記事はこちらからご覧いただけます。
【掲載紙】 STRAIGHT PRESS (Webサイト)
【掲載日】 7月6日（月）
【記事タイトル】 文教大学×茅ヶ崎foodaction！テイクアウトメニュー第1弾は"ポキ丼"
記事はこちらからご覧いただけます。
取り組みについての詳細は、こちらをご覧ください。
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