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文教大学

2015.06.23文教生の活動

【湘南校舎】健康栄養学部笠岡ゼミが「わいわい市寒川店」での『医食農同源PRイベント』で試食の提供と野菜スイーツレシピ集を配布

6月27日(土)に健康栄養学部笠岡ゼミナールに所属する4年生7名が、JAさがみファーマーズマーケットわいわい市寒川店で開催される『医食農同源PRイベント』で、野菜スイーツ掲載のレシピ集を配布し、当日2品の試食を提供する予定です。

笠岡ゼミの学生は、昨年12月にわいわい市寒川店で地元農産物を使ったコラボ弁当を販売しました。その後、学生が「栄養学を学ぶ学生として、野菜を使ったヘルシーなスイーツなどのレシピを提案したい」と強い要望をJAさがみに伝えたところ、神奈川県農業振興課と行っている『医食農同源PRイベント』事業に繋いでいただき、今回のコラボイベントが開催されることになりました。

学生は、地元の野菜を利用して試作を重ね、完成したスイーツを披露します。当日は、試食の提供だけでなく、農業技術センターで実施するアンケート調査への協力や、野菜の機能性成分などを楽しく学べるクイズ等を行います。
今回のイベントの詳細は下記のとおりです。

JAさがみファーマーズマーケット わいわい市寒川店 『医食農同源PRイベント』

【日時】 6月27日(土) 9:30~14:00

【場所】 JAさがみファーマーズマーケット わいわい市寒川店
      〒253-0106 高座郡寒川町宮山233-1
      TEL:0467-72-0872

【内容】 『医食農同源PRイベント』
      ・ゼミ生が考案した野菜スイーツ掲載のレシピ集配布
       そのうち2品ほどが試食できます
      ・野菜クイズ、食生活に関するアンケートなど

【主催】 神奈川県環境農政局農政部農業振興課

【共催】 JAさがみファーマーズマーケット わいわい市寒川店

【関連サイト】 神奈川県 医食同源PRイベントサイト


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